Mi chiamo Benedetta, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Ormai chi mi segue da un pò sa che preferisco preparare in casa quasi tutto, come ad esempio gli hamburger di carne, ma anche deliziosi Burger di verdure e legumi. Hamburger di pollo la ricetta di un secondo piatto squisito. Eccomi allora oggi a raccontarvi come ho preparato dei tenerissimi e buonissimi Hamburger con petto di pollo e pochi altri ingredienti. In una ciotola, misceliamo le farine, il lievito secco e due cucchiaini di zucchero. Mescoliamo e teniamo da parte. 600 g farina (metà manitoba, metà 00), 2 cucchiaini di zucchero, 7 g lievito di birra secco, 250 ml acqua tiepida, 1 vasetto di yogurt bianco, 100 ml olio di semi di girasole, 40 g di zucchero, 1 cucchiaino di sale; Procedimento. In un’altra ciotola, mescoliamo l’acqua tiepida, lo yogurt a …
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